C’est un livre sur les coulisses de l’agroalimentaire et la grande distribution.
Je l’ai lu quand je commençais la démarche zéro déchet, je savais déjà que ce que proposaient les grands groupes n’était pas forcément de qualité et de bonne composition, mais après avoir lu ce livre j’ai changé totalement ma façon de consommer.
Bien sûr je fais encore quelques courses en grande surface mais je suis très regardante sur la composition et la provenance.
Je privilégie depuis les petits producteurs et le commerce de proximité.
Un livre à lire ou à offrir pour ouvrir ou faire ouvrir les yeux sur les mensonges de l’agroalimentaire.
Très facile et agréable à lire… Mais pas avant de manger ! 😜
« Vous êtes fous d’avaler ça » Christophe BRUSSET